Несмотря на то, что кимчи готовят из разных овощей и зелени, самым популярным и известным вариантом этого корейского блюда является кимчи из пекинской капусты. Предлагаем Вашему вниманию самый простой рецепт из доступных ингредиентов. Рецепт Капуста пекинская (2 кочана) - 4-6 кг. Соль крупная (желательно нейодированная) - 500 гр. Для перцовой приправы: Вода - 500 + 150 мл. Мука пшеничная или рисовая - половина стакана Красный сухой острый перец - 1 стакан Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Черный перец - 1 ст...

Сегодня хочу поделиться очень вкусным салатом- Капуста по-корейски. Сейчас как раз самый сезон. И если вам хочется чего-то поинтереснее, чем квашенная капуста, то попробуйте капусту по-корейски! Готовить очень просто, ингредиенты есть во всех магазинах...