Привет друзья, в этом видео я хочу показать вам как можно легко и просто посолить икру из замороженной рыбы, в моём случае я солю икру из мороженной СИМЫ это такой вид лосося, размером с горбушу, но точно так солится обсолютно любая красная икра из любых видов лососей и лососёвых, Допустим вы купили в магазине замороженную горбушу, кстати видео о том как отличить самку от самца лососей есть у меня на канале,кому интересно можно посмотреть перейдя по этой ссылке:https://www.youtube...

Практически не одно праздничное застолье не обходится без бутербродов с икрой. Но вот как ее засолить самостоятельно в домашних условиях знают не все. А между тем, это очень просто и экономично. К тому же, икра домашнего посола уж точно будет без красителей и консервантов. Расскажу все секреты. Вам понадобится икра горбуши или любой другой рыбы лососевых пород. Например, семги или киты. вода 2 литра ( 1 литр отделения икринок и 1 литр для изготовления рассола) 100гр соли 10 гр сахара Для начала отделите икру от пленок...