Казалось бы — зачем солить рыбу самостоятельно, если она уже продаётся готовая, можно открыть упаковку и сразу есть. На самом деле причиной может стать не только цена, хотя малосольное филе сёмги почти в два раза дороже сырого, поэтому стоимость тоже немаловажный аргумент. Для многих важен сам процесс, плюс уверенность в свежести продуктов. Кроме того, иногда попадается отличная свежая рыба по акции, тогда филе собственного посола становится ещё выгоднее. Как разделать филе красной рыбы Даже если...

Я вам расскажу, как засолить форель быстро и вкусно в домашних условиях с использованием различных ингредиентов, чтобы каждый нашел что-то по своему вкусу. Эти рецепты подойдут как для уверенных домашних поваров, так и для новичков на кухне. Неважно, есть ли у вас всего 15 минут, 2 часа или целые сутки – с нашими рецептами засолки форели, вы сможете подготовить изысканное блюдо, которое впечатлит вашу семью и друзей. Засолка форели – это искусство, которое позволяет каждому из нас насладиться вкусом свежей и ароматной рыбы прямо в домашних условиях...