Приготовить идеальное сырное фондю с нуля проще, чем вы думаете. Подавайте это идеальное блюдо для холодной погоды с кусочками хлеба, ломтиками яблок, маринованными огурцами корнишон и маринованным луком. Как приготовить классическое сырное фондю дома ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ ... 12 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ... 15 минут НА ВЫХОДЕ ... от 6 до 8 порций ИНГРЕДИЕНТЫ Для обмакивания: кубики вчерашнего французского хлеба или деревенского хлеба толщиной 3см, ломтики яблок. Для подачи: корнишоны соленые, лук маринованный...

В сентябре прошлого года ко мне в гости приехала подружка. На 4 дня всего. Чем меньше времени, тем больше хочется увидеть. Поэтому уже за полдня я успела показать ей обычную двухдневную программу. Ни одного своего посетителя я не могу оставить без пробы национальной кухни. Поэтому я решила устроить пикник на природе, чтобы и поесть, и горы с озерами посмотреть. Я заранее подготовила список того, что нужно будет взять с собой. Собрала в рюкзак все самое нужное: посуду, вилки, еду, напитки, салфетки,...

Сначала немножко расскажу, для чего нужны мармиты и фондю и вообще, что это такое… Придумали фондю в Швейцарии, где люди на открытом огне плавили два вида сыров, а затем заправляли их различными острыми специями и крепким алкоголем. Для полного насыщения швейцарские пастухи ели это блюдо с картофелем или хлебом, кусочки которого нанизывали на длинные палочки и обмакивали в полученную сырную смесь. Со временем фондю стало появляться и на столах богатых и знатных персон, но, безусловно, блюдо стало изменяться, дополняться, так сказать стало более изысканным...