Для любителей сыров придется легкая, но в то же время сытная закуска, которую можно употребить в качестве завтрака, на ужин, или подать на праздничный стол. Нужно лишь освоить некоторые рецепты и приемы, и смело жарить сулугуни. А на аперитив вино или пиво к оригинальному блюду, и ресторанная атмосфера обеспечена! Подготовка Сулугуни схож с моцареллой, но более твердый и соленый. Предпочтение лучше отдать подкопченному сыру. Жареное сырное блюдо вкуснее, если съесть его горячим. Продукт отлично сочетается и с острыми соусами, и со сливочными...

Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную и полезную закуску. Многие любят жареный сыр сулугуни, и, действительно, у него потрясающий вкус, но для хрустящей корочки требуется обжарить сыр в большом количестве масла, а это, как мы прекрасно понимаем, не очень полезно...