Всем доброго времени суток! Сегодня я решил поделиться с вами очень интересным рецептом, как я обычно готовлю запеченную рульку в домашних условиях, чтобы она стала мягкой, сочной и вкусной. Обычно в конце варки рульки, я ее люблю дополнительно запекать в духовке в соусе барбекю. Ну а сегодня, буду ее запекать в соусе Хойсин, предназначенном для приготовления утки по-пекински, который точно так же и прекрасно подходит к рульке. Что нам понадобиться для приготовления рульки в соусе Хойсин: 1. Свиная рулька - 1200-1500 кг...

Это действительно вкусно. Нет ничего проще, просто поставить в духовку. Можно приготовить на праздник, или домашний обед. Свиная рулька получается очень сочная с пряными приправами не оставит ваших гостей равнодушными. Друзья, подробный рецепт ингредиентов смотрите в конце статьи. Сделать надрезы как на фото. Натереть солью, вставить веточки розмарина в надрезы. Накрыть пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник. Нарезать крупно лук, раздавить 5-6 зубчиков чеснока. В миске смешать паприку, черного перца, сухую аджику, растительное масло и горчицу...