Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию очень вкусное и аппетитное блюдо - целая тыква 🎃, фаршированная мясом и овощами и запечённая в духовке. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и питательное, а горшочек из тыквы, который мы будем использовать вместо казана, обязательно привлечёт ваше внимание. Для фарширования выбирайте тыкву приплюснутой формы, чтобы она была устойчивая и не перевернулась. Мясо выбирайте жирное, так блюдо получится более вкусное ( я взяла свиную шейку), но можно взять окорок, лопатку...

Сначала мы протушим овощи и мясо, а затем будем томить в их в тыкве в духовке, чтобы мясо как следует пропиталось овощными соками...это блюдо такое восхитительное, что всерьез претендует на то, чтобы стать вашим фирменным рецептом! Ингредиенты: · Тыква – 1 шт. · Лук – 1-2 шт. · Морковь – 1-2 шт. · Мясо – 400 г. · Томатная паста – 2 ст.л. · Соль, перец, кориандр · Масло растительное Приготовление: 1) Тыкву моем, срезаем верхнюю часть, вынимаем сердцевину. 2) Лук мелко режем. 3) Морковь натираем на терке...