Сегодня у нас рецепт очень вкусного и ароматного сала. Грудинку мы будем запекать в духовке в фольге с чесноком, укропом и специями. Такое сало прекрасно подойдет для бутербродов, а если взять кусочек с хорошей мясной прослойкой, то и вовсе заменит собой вредную колбасу. Ингредиенты 1 кг сала; 5 зубчиков чеснока; 1 пучок укропа; 50 грамм майонеза; 4 шт лаврового листа; соль и перец; паприка по желании. Готовим маринад для сала.В отдельной миске смешиваем майонез, нарезанный пластинками чеснок и мелко рубленный укроп...

Привет, мои дорогие! Мне не терпится поделиться с вами просто обалденным рецептом сала. Оно запекается в фольге в духовке. Такая вкуснотища, что просто ВАУ! Что понадобится: кусок сала - 1 кг чеснок - 4-5 зубчиков майонез - 150-200 гр соль - по вкусу (примерно 1,5 ст.ложки без горки) паприка, перец по вкусу зелень по вкусу Сало рекомендую взять с прожилками мяса - оно получится вкуснее всего. Можно запекать его целым куском, а можно разрезать на несколько частей. В сале делаем небольшие надрезы, солим по вкусу...