Доброе время суток, друзья. Сегодня хочу показать еще один рецепт приготовления ребрышек. А также рецепт приготовления гарнира к нему. ******************************************************************************* Начнем. Сначала их нужно купить. Все советуют покупать их на рынке. Сразу подготовить противень, на котором будут они выпекаться. Блестящей стороной верх застелить противень. Его как бы укутать. Это для того, чтобы свинина готовилась равномерно. Фольгу немного смазать маслом. Обвалять в нем ребра...

Способ приготовления ребер — однозначно запекание. А вот ингредиенты для этого рецепта (маринада) добавлялись по мере приготовления свиных рёбрышек. Главная фишка этого рецепта — это правильно приготовленный маринад. Классический соус «Терияки» довольно-таки сладкий на вкус. Но за счет добавления в маринад чеснока, лимона и перца, сладость остается, но уже не приторная и не раздражающая. В результате смешивания всех ингредиентов приобретается кисло-сладкий привкус с легка уловимыми нотками перца и чеснока...