ЗАПЕКАЕМ КУРИЦУ со СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ в ДУХОВКЕ
Запеченная курица в сливочно-чесночном соусе
Добрый день. Запеченная курица в сливочно-чесночном соусе готовится очень просто, а на вкус она просто восхитительна! Это блюдо с ярким вкусом идеально подходит для буднего вечера или выходных, его можно подать с картофельным пюре, рисом или вашим любимым гарниром. Ингредиенты Для маринования курицы: Для соуса: Итак, давайте приступим к приготовлению. Начнем с маринования курицы. Смешайте специи, соль и оливковое масло и хорошо покройте этой смесью все куски курицы. Дайте курице постоять в маринаде минимум 10-15 минут...
Курица в сливочном соусе в духовке
Вот подробный рецепт курицы в сливочном соусе, запеченной в духовке: Ингредиенты:
— Курица (целая или кусочки) — 1,5–2 кг
— Сливки 20% — 200 мл
— Чеснок — 3–4 зубчика
— Лук — 1 большая головка
— Оливковое масло — 2 столовые ложки
— Мука — 1 столовая ложка
— Соль, черный перец — по вкусу
— Специи (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу
— Лимон — 1/2 шт.
— Вода или бульон — 100 мл
— Тёртый пармезан (по желанию) — 50 г Приготовление: 1. Подготовка курицы:
— Если используете целую курицу, порежьте её на порционные кусочки (бедра, грудки, крылья) или оставьте целиком.
— Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью, перцем и выбранными специями...