Я обещала рассказать про мясо. Идея такого приготовления пришла в голову в связи с тем, что плита у меня уже не новая, а духовка и вовсе оставляет желать лучшего. Запечь можно, а вот подрумянить не получится. Что касается специй - тут как обычно, на вкус и цвет. Нам понадобится: Корейку предпочитаю брать без жирового обрамления. Куски не отбиваем. Делаем надрезы в мясе и помещаем в надрезы половинки зубчиков чеснока...

Приготовим корейку в духовке в фольге. Нет ничего проще, чем запечь вкусную корейку в домашних условиях. Для пикантности и насыщенности добавляется айва и бекон. Не забывайте также про горчично-медовую...