Камамбер на гриле с печеной клубникой представляет собой изысканное блюдо, которое следует подавать в особенных случаях, когда хочется подчеркнуть торжественность случая. Сыр обжаривается на мангале, барбекю или гриле. При желании можно использовать обычную сковороду-гриль. Но в этом случае не удастся добиться дымного привкуса, что сделает блюдо менее насыщенным по вкусовым характеристикам. Готовить сыр будем в два этапа. На первом этапе головки просто обжариваются на решетке до появления румяной корочки...

Запеченный камамбер — изысканная закуска, приготовление которой мы настоятельно рекомендуем освоить. Возможно, вы привыкли подавать этот французский мягкий сыр отдельно или в составе сырной тарелки. Попробуйте кое-что новое. Запекать камамбер отнюдь не сложно. Что такое камамбер Это мягкий французский сыр из коровьего молока с нежной, кремообразной сердцевиной и плотной корочкой из белой плесени. Родился камамбер во французской Нормандии. Так что искать лучшие экземпляры стоит там. Впрочем, камамбер может производиться в любой стране и регионе, если придерживаться технологии...