У язя довольно высокие вкусовые качества, поэтому он часто становится объектом кулинарных изысканий рыболовов и людей, любящих побаловать себя рыбой. Основной недостаток его мяса – наличие мелких костей, однако он может нивелироваться при приготовлении. По вкусу рыба язь напоминает карпа. Его мясо имеет белый или слегка желтоватый цвет и калорийность в 117 ккал. В составе много (18,2%) белков, почти отсутствуют (0,3%) жиры и нет углеводов. Есть в рыбе хром, никель, молибден, фтор, железо и витамин РР...

Запеченные яблоки в духовке – невероятно вкусный и полезный вариант десерта. Рассказываем, как запечь яблоки в духовке целиком в кожуре. Поговорим о времени запекания и факторах, от которых оно зависит. Как правильно запечь яблоки в духовке целиком в кожуре Крупные и жесткие яблоки запекаются дольше Сколько времени запекать яблоки в духовке целиком Потребуется от 25 до 40 минут...