Бурый рис считается очень полезным пищевым продуктом, который стал невероятно популярным в последнее время. Поэтому вопрос: «Как варить бурый рис?» - возникает у многих. Злак представляет собой обычный рис, который не проходит процесс шлифовки и полировки. Поэтому в нем сохраняется максимальное количество полезных компонентов. Благодаря бурой оболочке злак обладает характерным ореховым привкусом. Поэтому блюда, приготовленные на его основе, отличаются пикантными нотками. Врачи и диетологи рекомендуют включать именно бурый злак в свой рацион...

Порой приготовление риса может поставить в тупик даже опытных поворов. Особенно если вы решили перейти на бурый рис и пытаетесь его готовить так, как обычно готовили белый. Дело в том, что в буром рисе содержится больше клетчатки и белка по сравнению с белым рисом. Именно поэтому велик риск не доворить блюдо. Наличие волокн с высоким содержанием клетчатки в составе риса влияет не только на более короткий срок хранения, но и увеличивает время приготовления. В данной статье я поделюсь простыми, но действенными советами от китайский поваров по приготолению бурого риса...