Заморозка является простым и практичным способом сохранения продуктов до зимы. Часто хозяйки заготавливают свежую зелень для обогащения рациона витаминами и микроэлементами. Однако не все люди знают, как ее замораживать правильно. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Свекрови.Нет". Это позволит нам публиковать больше интересных статей. Какая зелень подходит для замораживания? Теоретически можно заготавливать любую зелень. При быстрой заморозке сохраняются почти все ценные вещества. Подходящей температурой считается -18°С...

Мы тратим на повседневную готовку минимум времени, потому что в морозилке всегда держим заготовки. Пришло время ими заняться! Сегодня поговорим о том, как лучше заморозить зелень в морозилке. Подготовка к заморозке Хорошо промойте зелень в проточной, холодной воде. В теплой она быстро станет мягкой. Еще лучше замочите зелень в холодной воде на 5-10 минут, тогда песок и грязь опустятся на дно посуды. Затем прополощите зелень и просушите на полотенце. Способ №1: нарезанная зелень в контейнерах. Тут все просто: подготовленную зелень мелко нарежьте и положите в контейнеры или пакеты...