Как заморозить петрушку на зиму? Этой весной моя петрушка всходила долго. Я начала думать, что урожая уже не будет. Но к середине лета я поняла, что петрушки может быть не просто много, а ОЧЕНЬ МНОГО! Если вы тоже огородник и вас, как меня в этом году, неожиданно настиг большой урожай петрушки, то эта статья вам пригодится. Я нашла способ заготовки большого количества петрушки очень компактно. Так, чтобы она не занимала много места в холодильнике и морозилке. Кто-то скажет: Зачем вообще заготавливать...

Петрушка — одна из самых популярных зеленых добавок, способных оживить любое блюдо. Чтобы наслаждаться ее вкусом круглый год, важно правильно ее заморозить. Следуйте простым советам, и свежесть зелени останется с вами, даже когда на улице снег. Начните с тщательной промывки зелени под проточной водой, удаляя всю грязь и возможные загрязнения. Это первый и важный шаг, чтобы качество петрушки не пострадало при заморозке. После промывки обсушите петрушку бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу...