Я теперь не трачу много времени на приготовление голубцов. У меня всегда есть заготовка листьев в холодильнике. Просто достаю ее, закручиваю голубцы в любом количестве, готовлю и наслаждаюсь блюдом. Могу быстро приготовить хоть 2-3 штуки, хоть 20-30 штук. Способ заготовки очень простой и прекрасно подходит для капусты поздних сортов. Замораживать ничего не надо. Порции 42 шт. Ингредиенты Инструкции 1. У кочанов капусты вырезаем кочерыжки. Вес 2 кочанов без кочерыжек по 1,5 кг. 2. Отправляем капусту в горячую воду до размягчения верхних листьев...

Здравствуйте, дорогие читатели! Если запланировала делать голубцы, то делаю сразу много, а потом замораживаю. Просто мне так удобно, в любой момент достал из морозилки и потушил. В моей семье все любят голубцы, причем они никогда не надоедают. Как я уже рассказывала, капустные листья для голубцов подготавливаю классическим способом, просто варю в большой кастрюле и отделяю листочки. Но потом были пару неудачных способов из интернета, или я что-то делал не так. Еще раз решила попробовать способ с микроволновкой, на этот раз все получилось👍...