ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Для приготовления тефтелей в заморозку будем использовать вареный рис. Поэтому первое, что необходимо сделать это отварить рис. При варке необходимо добавить 1/3 чайной ложки соли и 1 столовую ложку растительного масла. Варить 25 минут. На этом этапе у многих возникает главная проблема, сколько взять сырого риса, чтобы вареного получилось столько, сколько необходимо по рецепту. Здесь надо знать два правила: вареного риса необходимо брать в три раза меньше фарша и рис увеличивается при варке в 1,8 раз...

Этот рецепт отличается от привычных нам ёжиков тем, что они готовятся без соуса, будь то томатного или сметанного, но это ни как не влияет на их вкус. Готовятся они в духовке всего 30 минут. Давайте их приготовим, список ингредиентов в конце рецепта 👇👇👇 Способ приготовления. Фарш у меня был заморожен заранее, делала ежики из мяса курицы, но вы можете использовать совершенно любой, например говядина и свинина на пополам. Шаг первый: Для начала необходимо сварить рис. В небольшую кастрюлю, наливаем воду, примерно 350 мл, добавляем неполную чайную ложку соли и ставим кипятиться...