Всех приветствую на своем канале и мы продолжаем тему еды! Пока зима и холод, стройка заморозилась, поэтому расскажу вам о всех рецептах шашлыка, которые я знаю и готовил. Постараюсь к каждому дать комментарий о своих личных впечатлениях Основным и важным фактором для шашлыка, конечно же, остается выбор и покупка мяса. Я предпочитаю брать всегда в мясной лавке и охлажденное. Весь процесс по подготовке, маринаду и приготовлению делаю самостоятельно, т.к. есть в приготовлении мяса что-то первобытное, а ведь в каждом мужчине заложен инстинкт охотника и добытчика...

Сегодня поедим сытно и со вкусом. Готовим ароматнейший, нежнейший шашлык из свинины. Маринад из лукового сока и киви размягчит мясо за короткий период. Уже через час модно будет его готовить. Так что такой экспресс вариант подходит для тех, кто решил отправиться на природу незапланированно. Свинина выйдет удивительно сочной и аппетитной. Пора готовить. Ингредиенты Приготовление Мясо выбираем охлажденное, незамороженное. Лучший вариант – шейная часть. Там самое нежное мясо. Но и другие кусочки подойдут в крайнем случае...