Для чечевицы всегда найдется место на столе. Она достаточно сытная, содержит много белка и обладает приятным вкусом. Главное — приготовить чечевицу правильно. Иначе велик риск создать дополнительную нагрузку на органы ЖКТ, ведь при несоблюдении условий приготовления этот вид бобовых крайне тяжело усваивается. Однако негативных последствий употребления чечевицы легко избежать. В этом нам помогут простые советы по правильной варке чечевицы. А заодно разберем 3 рецепта с использованием данного вида бобовых...

Чечевица - очень полезный продукт, но многие не любят ее готовить, так как она кажется суховатой и пресной. И используется чечевица чаще всего при правильном питании: главное, мол, полезно, как-нибудь сжуем! Но чечевицу можно приготовить очень вкусно, и она не будет ни сухой, ни пресной и понравится всем вашим домашним за самым обыкновенным ужином. Предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт. Граммовку указываю приблизительно: можно овощей сделать побольше или поменьше, вместо( кроме) перца использовать баклажан или кабачок...