Баранина с овощами в духовке, рецепт приготовления: Необходимые продукты: Способ приготовления: Изюм замочите в холодной воде на 2 часа. Баранину отварите в подсоленной воде. Мясо выньте и остудите. Нарежьте средними кусочками. Морковь и картофель очистите, делая небольшие надрезы...

Если вы действительно любите вкус баранины, вам понравится это блюдо. Если у вас нет мантоварки, используйте кускусницу или дуршлаг с плотно прилегающей крышкой. Некоторые люди думают, что приготовленная на пару баранина выглядит непривлекательно. Но сегодня я покажу, что это совсем не так. Баранина на пару очень вкусная, красивая, а главное – полезная! Оставайтесь со мной, готовьте, и наслаждайтесь! Ингредиенты, которые понадобятся: Калорийность: Баранина на пару – 254.4 ккал Готовим баранину: 1...

Выбираем баранину • В баранине содержится почти в полтора раза меньше жиров, чем в свинине, поэтому она считается диетическим мясом. • Цвет свежей баранины должен быть светло‑красным. Чем мясо темнее, тем оно старее и жестче. Жир должен быть белым, без желтого оттенка. • Если у сырой баранины сильный неприятный запах, значит это мясо старого животного. При готовке неприятный запах лишь усилится, поэтому такую баранину лучше не брать. Готовим баранину • Баранину нельзя готовить слишком долго, так она становится жесткой и теряет свой аромат...