На днях муж поймал треску, конечно, надо готовить пока свежак 😅 Для приготовления понадобится: Для маринада:  Для приготовления на гриле нужно : Треска сама по себе рыбка "суховатая", поэтому готовить её целиком, без обёртывания я не решилась. Я нарезала треску на стейки (хвост в жарку не пошёл, оставила на уху 😅) и замариновала её на час. Маринад был следующий : 2 ст. л. соевого соуса соединить с 3 ст. л. подсолнечное масла, добавить перец (у меня была смесь из 5ти перцев горошком + немного чёрного молотого) и паприку...

Для этого рецепта можно использовать любую рыбу с белым мясом, главное - замариновать рыбное филе перед обжаркой и не пересушить на огне: замаринованная рыба готовится очень быстро! Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты на 5 порций: - 1 кг филе трески. - 1 лайм, сок. - 2 столовые ложки оливкового масла. - 1 чайная ложка молотого чили. - 1 чайная ложка чесночного порошка. - 1/3 чайной ложки молотого тмина - 1/2 чайной ложки паприки. - 1/4 чайной ложки соли. Приготовление 1 шаг. Смешайте...