Здравствуйте, дорогие читатели! Совсем недавно мариновала свеклу и решила посмотреть, есть ли на канале рецепт, его не оказалось, а ведь была уверена, что он есть. Ну да ладно, лучше поздно, чем никогда 😁. Мариную домашнюю свеклу на зиму, готовлю с ней борщи или делаю гарниры, к примеру, тушу с капустой. Если за зиму все съедаем, то обязательно мариную в начале лета. Ведь в жаркое время года холодник или холодный борщ очень нужен 👍. У меня банки по 450 мл, кладу по одному зубчику чеснокка и одному лавровому листу...

Всем большой привет меня зовут Анна. Как всегда рада видеть вас на своем канал. И сегодня буду готовить холодный литовский борщ который называется "шолти борщей". Это очень вкусный освежающий вкус так же этот борщ популярен не только в литве, но и в латвии в белоруссии и в некоторых областях украины. Давайте приготовим. Для приготовления потребуется 1 литр кефира у меня жирностью 2.8. Можно брать любой какой у вас есть. Главное чтобы он был очень холодный другой важный компонент я бы сказала самый важный это маринованная свёкла. Именно маринованных она продается как салат в банках. Потребуется 300 грамм примерно свеклы...