Эта капуста маринуется буквально пару часов, а получается очень вкусной. Мы готовим ее практически каждую неделю трехлитровую банку и всю съедаем. Необходимые ингредиенты: пол кочана капусты; 2 морковки; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; пол стакана растительного масла; 1/4 стакана уксуса; 2 столовые ложки сахара; соль по вкусу. Капусту надо нашинковать, морковку натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порезать...

Наступила пора сбора позднего сорта капусты с грядок и многие задаются вопросом, а как замариновать капусту на зиму? Ведь хочется чтобы она оставалась всю зиму вплоть до весны хрустящей, сочной и не теряла свой вид. Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом маринованной капусты, которым сама пользуюсь уже третий год и довольна результатом. Рецепт этот дала мне моя мама, так как сама заготавливает капусту именно так. Ингредиенты: капуста, морковь. для маринада: 5 литров воды, 1 стакан соли, 2 стакана сахара, 100 мл...