286 читали · 2 года назад
Как вкусно замариновать форель для гриля.
Сколько готовить форель, чтоб рыба была сочной. Это настолько вкусно, что ем я. Другую рыбу я не ем. 👉 Зелёный салат, с томатами и огурцами , оливковым маслом 👉 Салат капрезе . Томаты с моцареллой 👉 Карпаччо 👉 Закуски 👉 Соусы. 👉 Не попала в кадр , картошка мятая с чесноком, зеленью, сливочным маслом 👉 Не попали в кадр, баклажаны. Рецепт есть на моем канале. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФОРЕЛИ : Нам понадобится: - разделанная форель - перец - соль - специи - лимон - чеснок - зелень ( у меня укроп) - оливковое масло...
Лайфхаки от шеф-повара: как сделать так, чтобы рыба не прилипала к решетке-гриль
Стейки из форели на гриле, да сбрызнутые лимонным соком, да с дымком, если вы вдруг решили разнообразить свое шашлычное меню и пожарить рыбу на мангале – лакомство изумительное. Час расплаты наступает, когда всё, наконец, готово и предстоит переносить рыбу с решетки-гриль на подготовленные тарелки – все там были и все это делали, тщетно пытаясь отскрести мясо от решетки так, чтобы красиво поджаренное филе из рыбы не развалилось. А уж о том, как потом отмывать гриль, и говорить не приходится. Чтобы...