Маринованные рапаны Обожаю эти вкусные моллюски. Часто их готовлю и предлагаю и вам приготовить вкусную закуску, которой не удивить никого на черноморском побережье. В готовом виде они похожи на грибы...

Ингредиенты: Для начала размораживаем рапанов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника, затем промываем под проточной водой. Затем кладем мясо рапана в миску, заливаем большим количеством кипятка и на время отставляем. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Измельчаем петрушку, зеленый лук. Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем его...