Маринованный перец чили – популярная закуска. Ее любят во многих странах. Жгучий перчик отлично сочетается со многими блюдами. Часто пикантную закуску используют при приготовлении супов, соусов. Маринованный перец – разнообразие вкусов Существует огромное количество рецептов приготовления маринованного перца чили. Многие из них позволяют раскрыть всю палитру вкусовых качеств жгущего овоща. Острые стручки маринуют в уксусе, подсолнечном масле, томатном соке и даже в меде. Каждая закуска получается ароматной и по-своему вкусной...

Пришла мне идея купить перец чили и заготовить его в масле для заправки салатов и добавления в блюда. Искала подходящий рецепт и не приглянулось мне ничего. Поэтому, будем экспериментировать. Мой рецепт без варки. Хранить буду в холодильнике. Попробую через пару недель. Обязательно напишу свое впечатление. Ингредиенты Как я готовила Перчики помыла. Надела перчатки. Нарезала их на небольшие кусочки. Косточки удалять не стала...