Привет друзья! Рецепт из куриной печени - очень нежный шашлычок в духовке.Печенка в маринаде из соевого соуса (супер быстрый, простой, на все случаи жизни.)Превосходно нежным и изысканным получается шашлык из печени. Куриную печёнку 500-600 граммов хорошо промываем. Разрезаем на 2-3 части, пленочки, жирочки все убираем. Заливаем двумя столовыми ложками соевого соуса, щедро посыпаем чёрным молотым перцем и всё оставляем мариноваться на 15-20 минут. За это время замочим деревянные шпажки в воде на несколько минут...

Всем привет! Куриный шашлык отличается нежностью и легкостью. Это невероятно вкусное блюдо. Вот только мариновать курицу нужно правильно, чтобы она получилась сочной после жарки на огне. Как замариновать шашлык из курицы, чтобы мясо было мягким и сочным? Выбор куриного мяса Во-первых, шашлык лучше делать из охлажденного мяса. Самый удачный вариант – это взять тушку весом примерно полтора килограммов. Именно у нее будет самое нежное филе. Если же планируется готовить шашлык из замороженной тушки, то ее сначала размораживают в холодильнике...