В последнее время открыл для себя простой маринад для любой рыбы, который можно сделать из доступных продуктов, но в тоже время он и улучшает вкус рыбы, как речной, так и морской и делает её сочной. В его состав входит буквально несколько ингредиентов, основными из которых выступают горчица в зёрнах (французская) и растительное масло, плюс несколько специй и приправ. Кстати, такой маринад я уже испробовал при запекании куриных окорочков – получилось тоже вкусно. Ингредиенты для приготовления морского окуня: тушки морского окуня – 2 шт...

Недавно, при разговоре с родственниками они меня изрядно раздразнили рассказами о вкусовых качествах морского окуня. До разговора с ними, я не пробовала его ни разу. В этот раз будем исправлять данное недоразумение 😃 В процессе исполнения этого рецепта нам потребуется совсем немного. Вы найдёте все ингредиенты в конце статьи. Как оказалось, весь процесс до момента отправки окуня в печь у меня занял считанные минуты. Чистим рыбу от всего лишнего: удаляем чешую и плавники. Предупреждаю вас, не пораньтесь, так как плавники у этой рыбы очень прочные...