17,6 тыс читали · 3 года назад
Предлагаю целых 6 маринадов для курицы, после которых курочка получается невероятно вкусной
Эти маринады хороши для абсолютно любого способа приготовления курицы. Такую маринованную курицу можно запекать в духовке, жарить на сковороде или готовить на гриле. А из куриного филе я даже делаю вкуснейшие отбивные котлеты или наггетсы. ИТАК, количество ингредиентов для маринада даю в расчёте на 1 кг курицы. №1 - ЛУКОВЫЙ МАРИНАД: Лук - 2 - 3 шт Чеснок - 3 - 4 зубчика  Лимонный сок - 30 мл (3 ст ложки) Соль, перец - по вкусу Сладкая паприка - 1 ч ложка   ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Лук и чеснок мелко порубить (измельчить в блендере) и смешать с солью и перцем и соком лимона...
1317 читали · 2 года назад
8 провереных маринадов для курицы. В них можно замариновать любое мясо. Получается нежно и вкусно
Как и многие хозяйки, часто готовлю курицу. Чтобы сделать мясо нежным и ароматным использую различные маринады. Делюсь рецептами. Промаринованное куриное мясо получается вкусным и нежным, отлично конкурирует со свининой, индейкой и кроликом. Мариную курицу и запекаю, можно пожарить и на сковороде, если нет желания включать духовку. Можно использовать готовые маринады, но лучше всего приготовить их самостоятельно. Чтобы не кормить семью усилителями вкуса. При мариновании придерживаюсь следующих правил...