Часто подаваемый к суши или сашими, маринованный имбирь, известный в Японии как «гари», идеально подойдет, чтобы сбить вкус только что съеденного блюда, а также в качестве дополнения ко многим японским блюдам...

Маринованный имбирь – это пикантная и оригинальная закуска. Можно приобрести ее в магазине, но лучше сделать самому. Рецептов маринованного имбиря существует масса, однако самым простым, доступным и узнаваемым является классический рецепт. Сохраните на грядущую зиму. Для приготовления потребуется: 300 гр имбирного корня;½ стакана уксуса (столовый или яблочный);½ стакана сахара;2 стакана воды;1 ч. л. соли. Как готовить Для этого блюда нужно выбрать самый свежий корень, то есть тот, что хранился менее месяца...