Всем привет! Сегодня я расскажу как я вкусно солю горбушу с лимоном, и о её полезных свойствах! Полезные свойства солёной рыбы: Как я солю горбушу с лимоном: Продукты: Горбуша 1,5 кг Лимон (1 долька) Соль 2,5 ст.л Сахар 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Петрушка (1 веточка) Черный перец горошком по вкусу 1. Беру рыбку 1,5 кг и разделяю её на две части, затем вынимаю скелет, и получается тонкое филе 2. Смазываю рыбку маслом 3. Беру на 1,5 кг рыбы 2,5 ст.ложки соли, и 1 чайную ложку сахара, всё смешиваю и смазываю рыбку 4...

Фото автора. Получается очень,очень вкусно. Для это нам понадобится: Горбуша 1штука. Соль.