Маринованный с уксусом и семенами горчицы чеснок - один из лучших способов сохранить полезный овощ на зиму. Сезон маринованного чеснока начинается в августе и заканчивается в октябре: это то самый период, когда полки магазинов и погреба огородников ломятся от свежего и полезного чеснока нового урожая. Чеснок - просто кладезь полезных веществ, и на русском стооле он всегда в почете. Маринованный чеснок сохраняет практически всю пользу свежего, но при этом обладает более мягким, и в то же время пикантным, вкусом...