Можно добавить еще приправу для корейской морковки 0,5-1 ч.л. Также по желанию можно порезать тонко свежий красный перец. Брокколи (замороженную) высыпать в кастрюлю с кипящей водой, воду слегка подсолить. Варить с момента закипания около 3 минут. Не переваривать, чтобы потом она слегка похрустывала. Отцедить, выложить в чашку...

Вот подробный рецепт маринованной брокколи по-корейски: Ингредиенты: - 1 средний кочан брокколи - 3-4 зубчика чеснока - 1 столовая ложка кунжутного масла - 1 столовая ложка соевого соуса - 1-1,5 столовые ложки сахара - 1 столовая ложка уксуса (желательно рисового или яблочного) - 1 чайная ложка красного молотого перца (или по вкусу) - 1 столовая ложка белого кунжута (по желанию) - 0,5 чайной ложки молотого черного перца (по желанию) - 1 столовая ложка растительного масла (для обжаривания) - Соль по вкусу Приготовление: 1...