Зима – это не только время холода и уютных вечеров у камина, но и отличная возможность порадовать себя и близких особыми блюдами. Особенно это касается заготовок, которые хранят в себе аромат и тепло лета. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить горький перец на зиму, чтобы каждый кусочек этого овоща радовал вас своим пикантным вкусом. Горький перец, или как его еще называют, чили, является не только вкусной приправой, но и источником витаминов в холодное время года. Он содержит большое...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Уверена, что ваши кладовые уже ломятся от всевозможных запасов, ведь на дворе самое время заготовки впрок сезонных овощей и фруктов. Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ. Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д.. Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню...