Цветная капуста у нас "идет" в любом виде. Я ее и мариную, и жарю, и тушу. И котлеты из нее готовлю, и салаты, добавляю в супы и запеканки. Сегодня поделюсь несколькими рецептами, как вкусно приготовить цветную капусту. Рецепты простые! А результат нравится всем! Для тех, кто любит смотреть мои видео, все рецепты здесь: Маринованная цветная капуста • Цветная капуста - 700-800 г • Сладкий перец – 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 6 зуб. • Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: • Вода - 1 л • Сахар – 6 ст...

Диетологи советуют не мариновать, а квасить овощи на зиму. В таком виде они прослужат до весны источником пробиотиков и витаминов, укрепляя наш иммунитет. Нина Виноградова Недавно я поделилась с вами двумя простейшими рецептами приготовления квашеной капусты, однако столь же легко можно приготовить не только обычную, но и цветную капусту. В Сети в основном встречаются рецепты, как ее мариновать. Возможно, это вкусно, спорить не стану, хотя лично и не люблю уксусного привкуса. Но есть одно веское «но»...