Маринованные маслята с уксусом – идеальная и вкусная домашняя заготовка. Такие грибы остаются сочными и аппетитными, главное правильно приготовить вкусный маринад. Подробно рассказываем, как замариновать маслята с уксусом на зиму в банках, можно ли обойтись без стерилизации, и для чего она нужна. Ингредиенты на один литр маринада - 1 ст.л. 9 процентного уксуса, лучше всего использовать яблочный уксус, но подойдет винный или столовый уксус - 2 ст.л. соли - 1 ст.л. сахара - 2 лавровых листа - 5 чесночных...

🍄Вы принесли домой маслят. Начинайте сразу же их чистить, потому что когда пленка на шляпке высохнет, чистить их будет намного сложней. Стряхните с них грязь и снимите пленку со шляпок.    🍄В процессе чистки грибы сразу кладите в холодную воду с разведенной в ней солью и лимонной кислотой (10 г соли и 2 г кислоты на 1 л воды). Так ваши грибы не почернеют, и если в них остались насекомые, они всплывут на поверхность.    🍄Как только почистили все грибы, промойте их несколько раз под проточной водой и начинайте отваривать...