Выбор поставщика продуктов для заведений общественного питания — задача первостепенной важности. От качества и своевременности поставок зависит не только прибыльность бизнеса, но и удовлетворенность клиентов, а также репутация заведения. Как выбрать продукты для ресторанов, кафе, баров, столовых Меню ресторана отличается от меню кафе или столовой. Поэтому при выборе продуктов необходимо учитывать специфику вашего заведения. Изучите рынок и проведите опросы, чтобы выявить предпочтения клиентов и включить в меню популярные продукты...

Цель любого бизнеса - это прибыль. Но есть множество ошибок, которые ведут заведение к убыткам, и одна из них - неумение правильно построить процесс закупки и реализации продукции. Слив денег из-за неправильного алгоритма проведения закупок ведет к большим финансовым потерям...