Сегодня, у меня на обед грибной супчик! Да, в марте. Да, грибной суп из свежих, а не из сушёных, лесных грибов! Кто-то сразу спросит: - а как такое возможно? Вот, хочу рассказать, как я это делаю. Надеюсь,...

Записки пенсионерки… За годы грибничества я перепробовала разные способы и давно уже определила для себя несколько, которыми пользуюсь ежегодно. Настало время сбора грибов, и их в нашем районе очень много. Я заядлый грибник и жду этого времени с нетерпением. В этом занятии прекрасно все: сама прогулка по осеннему лесу, запах мокрой листвы, щебет птичек и грибной азарт - найти, добыть. А уж когда знаешь грибные места, ух, одно удовольствие. Но еще я очень люблю их готовить и, конечно, есть. Собираем...