Ещё можно (даже нужно) успеть закрыть хотя бы 10 баночек: заготовка для солянки на зиму (авторский рецепт)
Капустная солянка на зиму по рецепту моей бабушки
Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной капустной солянки для закручивания на зиму. Она подойдёт и в качестве заправки супа, и в качестве дополнения к основному блюду в виде салата для долгих зимних вечеров. Получается очень вкусной, обязательно попробуйте приготовить такое блюдо. Выход готового продукта где-то 4 литра. Ингредиенты Пассеруем лук и морковь Лук чистим и споласкиваем. Нарезаем полукольцами. В большую сковороду наливаем 100 мл. растительного масла и выкладываем туда лук. Жарим до полупрозрачности на медленном огне...
Мама научила мариновать солянку на зиму: 5 лет так готовлю, не остается до весны, сколько бы ни закрыла, делюсь рецептом солянки с грибами
Привет! Сегодня хочу поделиться вкуснейшей заготовкой на зиму "Солянка с грибочками и капустой", её никогда не бывает много, получается универсальная заготовка, хоть так ешь вместо салата или закуски, хоть в супы добавляй, а также в пирожки уже готовая наивкуснейшая начинка и голову ломать не придётся с чем испечь пирожки... Рецепт: Грибы отварные – 1-1,5 кг. Капуста свежая -1,5 кг. Помидоры -1 кг. Лук -0,5 кг. Морковь -0,5 кг. Растительное масло -100-200 мл. Вода -500 мл. Соль -2 ст.л. Сахар -1 ст...