49,3 тыс читали · 2 года назад
Три лучших способа заготовки щавеля на зиму без соли и стерилизации (банки храню в шкафу на кухне)
Я очень люблю зимой зеленые щи, поэтому обязательно заготавливаю щавель на зиму. Покажу сразу 3 способа заготовки щавеля на зиму. Начну с первого, своего любимого. Щавель хорошо промываю под проточной водой и нарезаю. Так нарезаю весь щавель, предварительно я его никогда не взвешиваю - это совсем не нужно. В чистые стерилизованные баночки раскладываю щавель, уплотняю чтобы побольше поместилось в банку. Заливаю щавель кипятком – как только вода в чайнике закипает сразу выливаю в банки. Соль я не добавляю...
Щавель на зиму за 5 минут без соли, сахара и уксуса
Самый быстрый и простой рецепт без соли, сахара и уксуса. Храниться при комнатной температуре 2 года Нам понадобится: - Щавель 1 пучок - Кипяток - Банка с крышкой 🔶 Банку помыть с содой и стерилизовать удобным для вас способом. Я это делаю в микроволновке. Распишу все этапы под фото 👇👇👇 🔶 Щавель помыть под проточной водой, просушить полотенцем. Нарезать удобным для вас способом. Я сначала режу мелко стебли, а потом крупно нарезаю саму зелень. В удобной посуде все перемешиваю...