Как закрутить роллы без коврика? Очень просто – нужно чтобы рабочая поверхность и руки были сухие. Рис можно накладывать столовой ложкой смоченной в воде. Выкладывайте рис, на шершавую сторону нори.
Мини-роллы своими руками, рецепт
Всемирное привет! Ранее выставляла видео-обзор набора для роллов, который купила за 444 рубля. Попробовала приготовить с него роллы. Получилось криво-косо, но вкусно.)) Японцы бы сделали себе харакири, глядя на мой шедевр. Но мы ведь русский народ, что-нибудь да придумаем новенькое.)) Получились мини-роллы, рецептом которых я хочу поделиться. И так, в наборе было все необходимое для приготовления: Единственный минус - это мало нори (лист водорослей, в который нужно заворачивать сам ролл). Соевый соус был не очень вкусным, но съедобным...
Роллы своими руками
Потребуется: - рис (я беру 1 уп) - морская капуста (листья нори) 1 уп - творожный сыр ~ 200 гр. - огурец (1 большой, либо 2-3 маленьких) - рыба слабосоленая (ваша любимая) 1 уп - рисовый уксус (не обязательно) - соевый соус Приготовление: Для начала отварим рис, добавим к нему 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. рисового уксуса, перемешаем. Тщательно промоем огурцы (можно очистить их от кожуры), нарежем вдоль тонкими ломтиками. Также нарезаем и рыбу. Собираем ролл: на лист нори накладываем плотно рис и...