Простой и вкусный томатный крем-суп. У тебя точно получится! 🍅
Как загустить томатный суп?
Вы наверняка слышали поговорку"я не томатный суп, чтобы я всем нравился"” В нем закреплена определенная кулинарная правда. Томатный суп, это один из самых популярных супов, который довольно сложно не любить. Мы также называем его супом в понедельник. Это связано с тем, что по воскресеньям чаще всего готовят бульон, а из того, что останется на следующий день, - томатный суп. Овощно-мясной бульон является как раз основой для его приготовления. Несмотря на то, что томатный суп в целом любим, у каждого из нас есть свои индивидуальные предрасположенности...
Как загустить суп, не портя вкус: 5 хитростей для хозяек
Даже готовя суп по проверенному рецепту, он может оказаться водянистым. Если это случилась, повода для переживаний нет, ведь есть 5 способов его запустения. Мука, картошка и яйцо Этот способ считается универсальным и его используют многие. Необходимо добавить в воду немного муки и тщательно перемешать. На 200 г жидкости будет достаточно двух столовых ложек муки. Если нет желания использовать муку, можно натереть на терке картофель и добавить его в суп. В ситуациях, когда готовится сливочный соус, можно использовать яйцо...