Самый главный предмет спора в вопросе приготовления знаменитой «Карбонары» — нужны ли в ней сливки? Один лагерь считает, что со сливками вкуснее, а значит — совершенно неважно, что это неправильно. Другой лагерь, к которому относятся зачастую именно профессионалы, "Карбонару" без желтка вообще не воспринимает, а некоторые даже кладут желток сырым в блюдо перед его подачей, образуя из спагетти некоторую лунку по центру. Могу сразу обрадовать оба лагеря — если приготовить «Карбонару» аутентично, с...

Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я расскажу про мою заманчивую находку из отдела "Бакалея". Это обзор, а не реклама, я лишь делюсь своими впечатлениями. Будет много фото! На днях выбирая макароны в отделе Бакалея моя взгляд упал на интересную новинку - Набор для приготовления. Паста в сырном соусе "Карбонара". Производитель обещает, что на выходе мы получим традиционное итальянское блюдо на 3-4 порции. Звучит очень многообещающе! Вы так не думаете? Я конечно же взяла...