А Вы можете рассказать про свои в комментариях к публикации. Я - достаточно опытная хозяйка с солидным кулинарным стажем ив подобный конфуз давно не попадала, но по молодости случалось всякое. И тогда никто не пришел мне на помощь, не помог советом, а потому данная публикация в основном рассчитана на молодых хозяек. Опытные могут дать свои рекомендации в комментариях. Итак, что делать, если в картофельное пюре добавили слишком много молока и оно получилось слишком жидким. Как исправить ситуацию? Первый Можно не делать ничего...

2) Картошку отварить в подсоленной воде, слить воду. 3)Добавить 3/4 масла, размять. 4) Добавить перец, сметану, сливки. Перемешать 5) Выложить в форму для запекания. 6) Растопить 1/4 масла, смешать с горчицей. 7) Добавить панировочные сухари, перемешать. 8) Выложить ровным слоем поверх пюре. 9) Разогреть духовку до 175 градусов...