Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм? Поэтому я и решил написать такую вот шпаргалку. Надеюсь, что для вас она будет полезной – читайте, записывайте или сохраняйте! Как измерить...

Иногда бывает так, что под рукой нет весов, а взвесить продукты нужно. И часто в приготовлении блюд необходимо соблюдать правильные пропорции. Чтобы в домашних условиях взвесить продукты самостоятельно, можно воспользоваться домашней утварью: стаканами, мерными ложками, кружками и т.д. Почти все замеры дома можно проводить с помощью этих предметов. Так обычный граненый стакан имеет объем 250 мл, столовая ложка – 20 мл и чайная ложка – 5 мл...