Существует достаточно много рецептов, которые требуют идеально взбитых яиц. Это можно сделать с помощью миксера или кухонного венчика – все, что найдется под рукой. Но что делать, если нет ни того, ни другого? Точно не паниковать. Ведь выход есть даже из таких ситуаций. Идея опубликована в блоге о полезных лайфхаках и советах lubowlmt в Instagram. Для того чтобы идеально взбить яйца без миксера или венчика, понадобятся две обычные вилки. Их нужно соединить так, чтобы зубцы пересеклись между собой ( см...

Тщательно взбитые белки нужны для приготовления различных десертов. Чтобы готовое кондитерское изделие имело нежный вкус и необходимую пышность, яйца следует превратить в густую пену. Обычно для этой цели хозяйки используют миксер или же венчик. Но что же делать, если ни одного, ни второго девайса у вас нет? Рассказываем, как взбить белки без миксера и венчика до устойчивых пиков. Стоит отметить, что такой процесс нельзя назвать очень быстрым и легким. Вручную взбить белки в густую пену достаточно сложно, но возможно...