рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus, Как солить красную рыбу, на год! И хранить без холодильника, Привет друзья, сегодня я вам расскажу и покажу Как солить красную рыбу, кету,горбушу на год! И хранить...

Засолка красной рыбы — это один из лучших способов сохранить её вкусовые качества и продлить срок хранения. Этот процесс достаточно прост, однако требует соблюдения определённых правил. В данной статье мы рассмотрим пошаговую инструкцию по правильной засолке красной рыбы, а также дадим советы по её хранению. Выбор рыбы Первым делом нужно выбрать качественную свежую или замороженную красную рыбу. Для засолки лучше всего подходят такие виды, как лосось, форель, горбуша или кета. Рыба должна быть свежей, без посторонних запахов и повреждений...