В настоящее время вряд ли кого-то удивишь экзотическими блюдами, так как даже самые необычные морепродукты уже входят в наш рацион. Поэтому вам стоит ознакомиться с правилами застольного этикета в отношении моллюсков и научиться, как правильно есть устрицы. Устрицы – это беспозвоночные двухстворчатые моллюски, обитающие в тропических (теплых) морях. Чаще всего они встречаются недалеко от берегов Черного и Японского морей, в Индийском и Тихом океанах, а также в Средиземноморье и Атлантике. Внешне они выглядят плоскими или вогнутыми...

Как есть устрицы? Какие устрицы на вкус? Устрицы – деликатес, известный человечеству с древности, их разводили и даже откармливали специально для гастрономических целей. Археологические раскопки в различных уголках мира показывают, что моллюсков употребляли в пищу кельты, аборигены, индейцы, римляне и греки. Определенно, последние в совершенстве освоили приготовление и способ подачи морепродуктов (идеи приготовления устриц дошли до сотен рецептов). После застолья ракушки использовались для голосования...