Все, кто хоть раз сделает дома свою колбасу уже никогда не станут покупать ее в магазине. Это проверено. Не понятно, из чего ее там делают, но есть подозрение, что не из мяса. Когда вы сделаете свою первую колбаску, попробуете ее, вы поймете! 1) Самая простая колбаса, которую можно сделать дома, это сыровяленая колбаса. Да, да, это проще всего! Если знать простые правила безопасности, то проще всего сделать именно сыровяленую. 2) Вам нужно хорошее мясо. Для самой первой колбасы, пока вы еще не знаете...

Продолжаем колбасную тему на нашем канале. На этот раз - сыровял. Как известно, сыровяленая колбаса – это один из самых дорогих мясных деликатесов, который можно купить в современном магазине. Однако в её приготовлении в общем-то нет ничего сложного и невозможного. Просто требуется немного времени и терпения. Зато результат оправдывает всё! Когда я рассказывал о приготовлении запечённой колбасы, то упомянул, что одновременно готовилась и колбаса сыровяленая. Там была ещё фотография, иллюстрирующая количество мяса...

Многие знают, что магазинные колбасы имеют довольно сомнительный состав, отчего вредны для организма. Но что делать, если и здоровье сохранить хочется и вкусной деликатесной колбасы поесть? Все просто – необходимо приготовить сыровяленую колбасу своими руками. Это несложно. Сыровяленую колбасу делают из высококачественного мяса без применения какой-либо термической обработки. Такую колбасу не варят и даже не коптят, ее сушат на воздухе. Правильно приготовленный продукт отличается изысканным вкусом и считается деликатесом...